Ausseer Bergkern Salz grau-rosa, fein

Verwendung

Das Natursalz ist vielseitig einsetzbar und kann somit für verschiedenste Fisch-, Gemüse-, Huhn-, Kalb-, Lamm-, Rind-, Schwein- und Wildgerichte.

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Geschmack

Seinem hohen Eisengehalt und der ausgewogenen Zusammensetzung seiner Mineralstoffe hat es seine grau-rosa Färbung zu verdanken. Das unjodierte Ausseer Bergkern Salz ist absolut naturbelassen und kommt daher auch gänzlich ohne Zusätze aus.

Herstellung

Das Ausseer Bergkern Salz ist ein österreichisches Natursalz, das in den Tiefen der Berge des Salzkammerguts abgebaut wird. Wie bereits in der Bronzezeit wird das österreichische Steinsalz nach wie vor nach alter Bergmannstradition händisch in den Tiefen der Berge abgebaut, wo es auch noch unter Tage vorsortiert wird, bevor es an die Oberfläche transportiert wird.

Details

Artikelnummer:

54208xL

Mahlgrad:

gemahlen

Gewicht:

900 g

Region:

alpin

Herkunftsland:

Österreich

Lagerung:

kühl, dunkel und trocken lagern!

Bewertungen

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Ausseer Bergkern Salz grau-rosa, fein

Es besitzt zudem einen hohen Eisenanteil. Bei den Lagerstätten dieses Natursalzes handelt es sich um die hochwertigsten Stätten überhaupt, die sich durch ihre Reinheit auszeichnen. So wird die Verwendung von Bergkernsalz zu einem echten Hochgenuss. Möglich ist es hierbei, dass eine Sole mit diesen Brocken angesetzt werden kann oder das Salz wird gerieben.

Gut zu wissen

Das universell einsetzbare Steinsalz aus Österreich ist ein Allrounder in der Küche und verleiht deinen Speisen das gewisse Extra. Ausseer Bergkern Salz ist damit nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein Teil der kulinarischen Identität des Ausseer Landes.