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Umami

Noi di STAY SPICED abbiamo lavorato a lungo su una creazione di spezie naturali che arrotonda il sapore dei piatti piccanti in modo corposo e sottolinea la piccantezza e il cuore dei piatti in modo naturale senza sovrastarli.

Utilizzo

La spezia universale in cucina: S! Umami
Da salse, zuppe, condimenti e dip a insalate, verdure e legumi a carne e pesce: la spezia Umami da a una varietà di piatti la ciliegina saporita sulla torta. La composizione armoniosa, saporita e piccante viene semplicemente aggiunta al cibo a piacere - non potrebbe essere più veloce! Il nostro consiglio: è meglio iniziare con un piccolo pizzico di spezia Umami e poi fornirla come spezia da tavola per il condimento individuale.

Buono a sapersi

Questo talento allround trasforma salse, marinate, zuppe, stufati, creme da spalmare e numerosi piatti salati in un'esperienza di piacere corposo con il suo sapore sostanzioso e piccante.

Ricette adatte per Umami

Ricetta: Uovo alla senape con crescion e Biancaneve

Cosa c'entra Biancaneve con l'uovo alla senape? È semplice: la varietà di ravanello si sposa perfettamente con l'uovo classico. Ed è per questo che il top chef e membro dello SPICEteam Roland Trettl li combina nella sua sensazionale ricetta di uova alla senape, che lui abbina con patate croccanti, crescione fresco e semi di senape di STAY SPICED ! Una granata, lo prometto! 

Ricetta: Arrosto di cipolla con risotto ai funghi porcini dal forno

Un arrosto di cipolle fa già parte del patrimonio culinario austriaco - un classico che ci fa sempre venire l'acquolina in bocca! Abbiamo chiesto a SPICEvip "@sandras_kuechengefluester" di raccontarci la sua ingegnosa ricetta di arrosto di cipolle. E abbiamo aggiunto "si prega di combinare con i funghi" al compito. Il risultato è un meraviglioso risotto ai funghi porcini come contorno che semplicemente si armonizza meravigliosamente con il arrosto di manzo con cipolle.

Insalata di cous cous con verdure colorate e formaggio di capra

Avete voglia di qualcosa di orientale? Il nostro mix di spezie Hummus e Falafel farà ballare tutte le vostre papille gustative! Let´s get spicy!Diventiamo piccanti!

Sapore

Con la spezia Umami di STAY SPICED !, zuppe, salse, condimenti e salsine possono essere condite armoniosamente e arrosti corti, pesce, insalate e legumi di ogni tipo possono essere completati con gusto. Provalo!

Produzione

La spezia Umami di STAY SPICED ! è composta dalle migliori spezie pure che arrotondano naturalmente il sapore del cibo. Cipolle finemente macinate, farina di senape, sale marino non trattato, polvere di pomodoro, buccia di limone macinata e molti altri ingredienti sono stati combinati armoniosamente per enfatizzare il gusto umami in modo discreto e naturale.

Ingredienti:
Cipolla, pomodori, FARINA DI SENAPE, sale marino non trattato (non iodato), RADICE DI SEDANO, buccia di limone, fieno greco blu, levistico, alloro, sommacco (sommacco, 7% sale), dragoncello.
Codice articolo:
60047x
Grado di macinazione:
macinato
Consigliato per:
verdura, infornare, barbecue, grigliata, pesce, carne
Peso:
1000 g
Regione:
giro del mondo
Paese di origine:
Austria
Conservazione:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

1325.85 kJ

Calorie

316.09 kCal

Grasso

11.34 g

- di cui saturi

3.68 g

Il sale

11.23 g

Carboidrati

36.27 g

- di cui zuccheri

21.75 g

Proteina

12.71 g

Recensioni

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Umami