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Cannella è una delle spezie tropicali più antiche del mondo e più versatile di quanto si possa pensare. Dai vin brulè natalizi agli stufati sostanziosi un ingrediente imbattibile!
Zucchero, cannella e riso stanno bene insieme. Tutte le salse e zuppe dolci, composte, budini, tutti i piatti di frutta calda e fredda, marmellate, vin brulè, punch, cacao, caffè freddo, caffè nero e tè, sottaceti, prugne, pere. Budino di riso alla cannella in polvere, gelato, porridge dolce, torte, dolci natalizi, mele cotte, torte, torte di frutta in fogli, macedonie, dolci e cioccolatini. Un pizzico di cannella dovrebbe anche tirare avanti in tutti i piatti di uva spina. Nella cucina orientale, molti piatti piccanti sono anche conditi con it.
La cannella è la corteccia essiccata dell'albero di cannella. Si sposa bene con la torta di mele, i pasticcini di lievito, budino e composta. Nell'Europa centrale e orientale, in Italia, Spagna e Canada, la cannella viene utilizzata anche per condire zuppe, salsa di pomodoro, verdure, stufati e cous cous.
Il gusto è infuocato-piccante e leggermente dolce. Incanta le tue creazioni con la S! cannella Cassia macinata.
100 g
822.7 kJ
203.3 kCal
0.5 g
0.2 g
0.1 g
17 g
0.4 g
3 g
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Scopri il gusto incomparabile della cannella cassia!
Economico da usare e adatto a qualsiasi tipo di dessert.
Raccolto nelle migliori zone di coltivazione del mondo.