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Gamberi alla griglia con S! Fisherman e insalata di mango

12 Gamberi1 EL S! Fisherman2 Stk mango maturi1 TL S! TingTing ·1 EL olio di sesamo tostato1 EL S! Olio d’oliva1 TL S! Peperoncino senza semi Succo di mezzo lime

Gamberi alla griglia con S! Fisherman e insalata di mango

Che delizia! I gamberi alla griglia sono un'assoluta delizia estiva! A ciò si aggiunge la freschezza del mango. Adoriamo questa combinazione. Ecco alcune miscele di spezie di S! che si abbinano perfettamente.

Ingredienti

12
Gamberi
1 EL
S! Fisherman
2 Stk
mango maturi
1 TL
S! TingTing ·
1 EL
olio di sesamo tostato
1 EL
S! Olio d’oliva
1 TL
S! Peperoncino senza semi
Succo di mezzo lime

Preparazione

Sbucciare i gamberi, metterli in una ciotola, cospargerli di succo di lime e mescolare bene. Sbucciare il mango. Affettare finemente lungo il torsolo e poi tagliare trasversalmente a strisce sottili. Marinare con il condimento S! Ting Ting. Irrorare i gamberi con l'olio d'oliva S! Olio d'oliva e cospargere con S! Fisherman. Mescolare e grigliare su una plancha calda (o in alternativa su una padella) per 2-3 minuti per lato.

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