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Sale piramidale "sale di fiocco di neve"
Il sale piramidale di S! è adatto ovunque si desideri un gusto di sale delicato e piccante e viene utilizzato come elemento decorativo sul piatto, per esempio con i cibi alla griglia, su carpacci o piatti freddi. Quando viene usato come sale di finitura per piatti caldi, il sale piramidale dovrebbe essere spruzzato sul piatto appena prima di servire - in questo modo mantiene ancora il suo aspetto unico quando il piatto arriva in tavola.
Utilizzo
Queste proprietà rendono il sale piramidale o sale a fiocchi di neve un highlight assoluto su bistecche, carpacci e tutti i piatti freddi che hanno bisogno di un piacevole tocco di sale. Il sale piramidale è anche un attraente richiamo visivo come elemento decorativo su piatti caldi e freddi.
Buono a sapersi
Il sale piramidale è un sale marino che è certamente uno dei migliori sali gourmet. A differenza di altri sali disponibili in commercio, il sale piramidale è usato esclusivamente per condire (insaporire) il cibo o a tavola.
Ricette adatte per Sale piramidale "sale di fiocco di neve"
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Sapore
Il sale piramidale è anche una prelibatezza assoluta in termini di gusto. Se si mette la specialità di sale sulla lingua, le piccole piramidi di sale si sciolgono molto delicatamente e lentamente. All'inizio, il sale piramidale ha un sapore leggermente piccante, poi arrivano le piacevoli note di sale.
Produzione
Sale che assomiglia a piccole piramidi? Sì, esiste una cosa del genere! Il sale piramidale, noto anche come sale a fiocchi di neve, è LA specialità di sale per eccellenza. Il sale piramidale è estratto a mano dall'acqua di mare naturale. Nel processo, l'acqua di mare prima evapora in bacini di sale grazie ai raggi del sole, e si produce una salamoia concentrata. Nella fase successiva, questa salamoia viene riscaldata di nuovo, causando la formazione di piccoli cubetti di sale sulla sua superficie. I piccoli cubetti di sale si avvicinano e si formano le famose piramidi di sale. Quando le piramidi di sale hanno raggiunto la dimensione ottimale, vengono accuratamente scremate a mano - e il sale piramidale famoso in tutto il mondo è pronto.
