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Coriandolo intero a grana grossa

Il coriandolo macinato spezia i dolci di Natale come il pan di zenzero e il pane e i panini fatti in casa. Tuttavia, ├Ę anche adatto a vari tipi di curry e non deve mancare nelle torte. 

Utilizzo

Il coriandolo macinato aromatizza i dolci di Natale come il pan di zenzero, il gingerbread, lo speculoos, la torta al miele e il Printen, cos├Č come il pane e i panini fatti in casa. ├ł anche adatto per le torte. Il coriandolo si trova anche in molte miscele di curry.

Buono a sapersi

Con il suo gusto dolce-piccante, si sposa perfettamente con il pane, le miscele di curry, i piatti di carne e verdura, le zuppe e le cotture natalizie. Suggerimento: arrostire brevemente prima dell'uso.

Ricette adatte per Coriandolo intero a grana grossa

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Sapore

Il coriandolo ├Ę una pianta di ombrella. La pianta ├Ę di un anno e cresce fino a 60 cm di altezza. I frutti sono le perle di coriandolo essiccate, bruno-giallastre. Il coriandolo dal sapore dolce e simile all'anice ├Ę disponibile in foglie intere fresche o secche, radici fresche e semi interi o macinati.

Produzione

La patria del coriandolo ├Ę la regione del Mediterraneo orientale. Nel frattempo, la spezia viene coltivata in tutto il mondo.

Codice articolo:
50129x
Grado di macinazione:
intero
Peso:
1000 g
Regione:
Asia
Paese di origine:
Egitto
Conservazione:
k├╝hl, dunkel und trocken lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

1544 kJ

Calorie

371.9 kCal

Grasso

17.8 g

- di cui saturi

1 g

Il sale

0.1 g

Carboidrati

25.9 g

- di cui zuccheri

24.6 g

Proteina

12.4 g

Recensioni

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