Livraison gratuite à partir de € 39
Les épinards ont une teneur élevée en minéraux, vitamines et protéines. Il est une excellente source d'acide folique. En outre, les épinards stimuleraient même la digestion. Les épinards sont des légumes très appréciés en cuisine, car ils peuvent être utilisés de manière très variée
Petite astuce en passant : le plat d'œufs verts fait fureur à chaque fête d'Halloween ! Sinon, il se combine bien sûr parfaitement avec les plats de poisson et de viande, ainsi que dans les salades et les plats de pizza.
La poudre d'épinards est principalement utilisée pour colorer les aliments, par exemple toutes les sortes de pâtes, les plats de riz, les soupes vertes.
Le goût peut être décrit comme terreux et acidulé. Apporte les bonnes saveurs aux pâtes et risottos et est idéal pour colorer les sauces lorsqu’une couleur fraîche est nécessaire.
Les épinards sont cultivés dans le monde entier, à l’exception des tropiques. Les principales zones de culture en Europe sont l’Italie, la France et l’Allemagne. Il n’y a pratiquement pas d’épinards sauvages.
100 g
1117 kJ
268 kCal
3.2 g
0.3 g
2.25 g
26.7 g
17.3 g
17.4 g
reingewürz()