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granulés d'ail - californien

À l’origine, l’ail vient d’Asie, mais maintenant il est cultivé partout dans le monde, de sorte qu’il y a toujours de l’ail frais en Allemagne et en Autriche. Il est utilisé comme assaisonnement pour la viande, les sauces, les salades, les plats de légumes et la production de saucisses.

utilisation

L’ail est utilisé dans presque toutes les cuisines, qu’il soit frit pour la viande, le poisson ou les plats végétariens ou cru comme dans les salades grecques.
 

Bon à savoir

Que ce soit avec du bœuf, du porc, de l'agneau, du poisson, des fruits de mer, du poulet ou des légumes : la spécialité californienne garantit des moments "waouh" sur le palais grâce à son goût intense. Un point fort visuel également !

Recettes adaptées pour granulés d'ail - californien

Recette : Mole Poblano

C’est LE plat national mexicain et un incontournable de la Pacific Food Kitchen. Mole Poblano est une véritable explosion de goût en bouche. Au Mexique, le terme est utilisé pour une variété de sauces. La base est toujours constituée de piments et d'autres épices. Un point culminant de ce plat: la préparation avec du chocolat non sucré.

Recette : Brochettes de crevettes à l’Amore

Si tu es à la recherche d'une recette de crevettes à la va-vite, la voici ! Il te suffit de quelques délicieuses crevettes, d'une brochette en bois, d'ail, d'huile d'olive, de citron vert... et bien sûr : une bonne dose d'amour ! Aussi bien pour la préparation que pour l'assaisonnement.Tant dans la préparation, que de manière épicée. Car que l’épice Amore de STAY SPICED ! est ici l’acteur principal!

Recette : Soupe au chou-fleur avec STAY SPICED ! Topping Chimichurri & Crème Fraîche

Il est bien connu que le carfiol (également connu sous le nom de chou-fleur) est souvent servi comme soupe. Cependant, cette soupe au carfiol sera vraiment géniale avec ces raffinements des BBQ Hiesenvillage SPICEvips, également connu sous le nom de Katrin & Roland. Ils garnissent la soupe de chimichurri et d’une crème fraîche finement assaisonnée – et c'est ce qui nous plaît. Et nous parions que c'est aussi le cas pour toi !

le goût

La caractéristique de l’ail est son odeur et son goût vifs, qui ne disparaissent que progressivement pendant la cuisson ou la friture.

fabrication

La récolte a lieu généralement au milieu de l'été, bien que cela puisse varier considérablement en fonction de la date de plantation. L'ail d'hiver, qui est planté en septembre, est également très apprécié. La récolte est relativement simple. Le bulbe est délicatement déterré, puis nettoyer et peut être utilisé immédiatement ou séché.

numéro d'article:
50128x
degré de mouture:
granulé
Recommandé pour:
curry, barbecue, griller, poisson, viande, légumes, cuir au four
Poids:
1000 g
degré de piquant:
1-2
Région:
asia
pays d'origine:
Entreposage:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valeurs nutritionnelles moyennes par

100 g

Valeur calorifique

1511.4 kJ

calories

356.3 kCal

Graisse

0.3 g

- dont saturé

0.1 g

Sel

0.1 g

les glucides

70 g

- dont sucres

21 g

protéine

16 g

Évaluations

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