Rezept: Rumkugeln mit STAY SPICED ! Tonkakao

Rumkugeln sind in der Adventzeit ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchen-Teller. Süß, cremig, etwas exotisch – auf jeden Fall immer eine Sünde wert! Wir haben SPICEvip Martina von food-stories nach ihrem Lieblings-Rezept für selbstgemachte Rumkugeln gefragt – und wir versprechen: ihre Rumkugeln mit Tonkakao von STAY SPICED ! sind ein unvergesslicher Weihnachts-Genuss. Das im Tonkakao enthaltene Kakaopulver, die feinen Tonkabohnen, Canehl Zimt, Zimt- und Muskatblüte sowie crunchy Kakao Grue runden die Rumkugeln im wahrsten Sinne des Wortes perfekt ab.

Zutaten

50 g
Butter
130 g
Kochschokolade oder Kuvertüre
40 g
Walnüsse gerieben
3 EL
2 EL
Rum
Tonkakao, Schokostreusel und/oder Kokosflocken zum Wälzen

Zubereitung

Die zimmerwarme Butter wird mit der geraspelten Schokolade, den Nüssen, dem STAY SPICED ! Tonkakao und dem Rum verknetet. Aus der Masse werden pralinengroße Kugeln geformt. Es gehen sich etwa 20 Kugeln aus. Falls die Rumkugelmasse sehr an den Händen klebt, sollte man die Hände einfach mit kaltem Wasser waschen, dann kann man wieder problemlos Kugeln formen. Nun kommen die Kugeln für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Danach wälzt man sie entweder im Tonkakao von STAY SPICED !, Schokostreuseln oder Kokosflocken.

Die Rumkugeln mit Tonkakao sind im Kühlschrank etwa 14 Tage haltbar. Aber so lange werden sie wahrscheinlich ohnehin nicht übrigbleiben! 

Weitere Rezepte

Linzer Augen

Süße Linzer Augen gefällig? Diese dürfen in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen. Genauso wenig wie die Marmelade in den Plätzchen. Hier kann je nach Geschmack variiert werden, ob zum Beispiel Erdbeer- oder...

Tiramisu mit Tonkakao und TNT

Tiramisu ist das Feel-Good-Dessert schlechthin – schließlich bedeutet es übersetzt ja auch nichts anderes als „zieh mich hinauf“. Das i-Tüpfelchen setzen ihm allerdings die SPICEvips Katrin & Roland von BBQ...

Rumkugeln mit STAY SPICED ! Tonkakao

Rumkugeln sind in der Adventzeit ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchen-Teller. Süß, cremig, etwas exotisch – auf jeden Fall immer eine Sünde wert! Wir haben SPICEvip Martina von food-stories nach...