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duck ramen
L'anatra arrosto in una deliziosa zuppa è l'ideale per la stagione fredda. Il S! brodo d'anatra conferisce un sapore perfetto alla carne d'anatra e si completa perfettamente con il S! brodo per le verdure. Divertitevi a cucinare!
Ingredienti
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Strofinare la carne d'anatra con sale e 1/2 cucchiaio di S! Anatre & Spezie d'oca. Mettere la carne condita in una pirofila e cuocere per circa 30 minuti, a seconda dello spessore della carne.
Scaldare il brodo d'anatra con il brodo vegetale in una casseruola e aggiungere il restante condimento per anatra e oca.
e portare a ebollizione.
In un pentolino a parte, far bollire le uova per 5-6 minuti fino a renderle morbide e poi sciacquarle con acqua fredda. Quindi pelare e mettere da parte.
Lavare il bok choy e separare le foglie. Quindi sbollentare le foglie nel brodo d'anatra e cuocere a fuoco lento.
Lessare i noodles shoba in acqua salata per circa 5 minuti, scolare l'acqua e mettere i noodles nei piatti.
Versare il brodo d'anatra e il bok choy sugli noodles, dimezzare le uova e aggiungerle.
Tritare i cipollotti e aggiungerli alla zuppa.
Rimuovere l'anatra dal forno e tagliarla a fette sottili.
Aggiungere la carne d'anatra alla zuppa e guarnire con fili di peperoncino.
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