ASPARAGI/FRAGOLE/OLIVE

Adoriamo gli asparagi! Soprattutto in questa combinazione, presentata da Tom Heinzle. Le fragole conferiscono al piatto una leggera dolcezza, mentre le olive e il parmigiano forniscono la giusta piccantezza. È estate! E per noi questo significa stagione di cucina all'aperto.

Ingredienti

asparagi verdi

8 EL

olive nere

Fragole

2 EL

S! Verde Vegano

1 TL

S! Pepe alla griglia

2 EL

S! Olio d’oliva

1 Stk

Parmigiano

Preparazione

Tritate finemente le olive e mescolarle con un po' di olio d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con 1 cucchiaino di S! condimento Green Vegan.
Tagliate l'estremità secca degli asparagi e marinare gli asparagi con 1 cucchiaio di S! olio d'oliva. Poi grigliate a fuoco diretto (250°) per 5-6 minuti, girando continuamente.

Eliminate il verde delle fragole e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Quindi arrostire brevemente le superfici tagliate a fuoco diretto e alto.

Disponete gli asparagi grigliati su un piatto e conditeli con un po' di S! condimento Green Vegan Distribuire la pasta di olive sugli asparagi. Disporre le fragole in modo decorativo e cospargerle di pepe alla griglia. Infine, grattugiate un po' di parmigiano su tutto.

Weitere Rezepte

null

TROTA-FINOCCHIO-MELA-ASPARAGI

Lo chef del fuoco Tom Heinzle ha elaborato un'altra grande ricetta per tutti gli appassionati del buon gusto. Indispensabile è la nuova spezia S! Green Vegan e, per il pesce, la spezia S! Fisherman. Ai vostri posti, pronti, via!

Tataki di manzo con S! Ting Ting

Manzo con salsa di soia, miele e zenzero? Sembra interessante. Lime e wasabi fanno anche parte della selezione degli ingredienti per questa ricetta. L'esperto di cucina Tom Heinzle ce lo consegna! Il STAY SPICED non deve mancare in nessun caso! Preparazione delle spezie Ting Ting. Per una straordinaria composizione gustativa!