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Pasta di avocado con pinoli

200 g Pasta a scelta, ad esempio tagliatelle1 avocado maturo3 EL Olio d’oliva1 Tubero d'aglio, intero2 Succo di limone1 EL Miele2 EL Spezie di avocado da STAY SPICED !100 g Ciliegia1 EL Sale30 g Pinoli

Pasta di avocado con pinoli

Pasta deliziosa in soli 30 minuti? Facile! E naturalmente un gusto imbattibile con il condimento Avocado Guacamole & Dip di STAY SPICED !. Creare un pasto equilibrato e delizioso con pochi ingredienti è possibile grazie al superfood della nostra ricetta.

Ingredienti

200 g
Pasta a scelta, ad esempio tagliatelle
1
avocado maturo
3 EL
1
Tubero d'aglio, intero
2
Succo di limone
1 EL
Miele
2 EL
100 g
Ciliegia
1 EL
Sale
30 g
Pinoli

Preparazione

Arrostire i pinoli in una padella fino a doratura e mettere da parte.

Dimezzare l'avocado, schiacciarlo e mescolarlo con il condimento di avocado, il sale, il succo di limone, il miele e 1 cucchiaio di olio d'oliva fino ad ottenere un composto omogeneo.

Rimuovere il terzo superiore dell'aglio. Mettere i pomodorini in una pirofila,
Cospargere il bulbo d'aglio con l'olio d'oliva rimanente e il sale. Arrostire a 180 gradi per circa 15 minuti fino a quando è aromatico.

Cuocere la pasta al dente e aggiungere un po' di acqua della pasta alla crema di avocado. Mescolare la pasta con l'avocado, aggiungere i pinoli e servire con i pomodori arrostiti e l'aglio.

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