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Ras el Hanout - Cous cous e verdure

Utilizzo

Suggerimento ricetta casseruola di patate

Ingredienti: 850g di filetto di manzo ben condito, 2 cipolle, 5 spicchi d'aglio fresco, 300g di pomodori, 1 scatola di pomodori pelati, 500g di patate, 50g di fichi secchi, 200g di melanzane, 2 cucchiai di olio d'oliva.

Sbucciare la cipolla e le patate, ungere la casseruola con olio d'oliva.
Tagliare la carne a fette sottili.
Soffriggere la cipolla con 1 cucchiaio di olio, condire bene la carne con Ras-el Harnout e sale marino. Mettere le fette nella teglia, aggiungere le cipolle, i pomodori pelati passati sopra la carne e precuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Affettare le patate, i pomodori, le melanzane e i fichi, condire con Ras-el Harnout e 1 cucchiaio di sale, mettere sopra la carne precotta e cuocere per altri 30 minuti.
Cuocere gli ultimi 5 minuti con parmigiano grattugiato e servire caldo.

Buono a sapersi

Questa miscela delle migliori spezie esotiche è la spezia indispensabile per preparare il couscous e i piatti orientali di riso e verdure. Si sposa meravigliosamente anche con le casseruole.

Ricette adatte per Ras el Hanout - Cous cous e verdure

Couscous peperoni con datteri e formaggio feta

I peperoni ripieni non hanno limiti quando si tratta di variazioni. Questa ricetta con un ripieno di couscous non è solo super-salutare, ma naturalmente anche super-deliziosa! Per il ripieno e la salsa, la spezia Ras El Hanout DI S! è un must have. Guardate voi stessi!

Sapore

Gli ingredienti sono: eepe Cubebe, pepe lungo, coriandolo, zenzero, pepe, cumino, pepe del monaco, cumino nero, cardamomo, grani del paradiso, finocchio, curcuma, noce moscata, galangal, bacche di sorbo, anice stellato, chiodi di garofano, cannella, alloro, fiori di gelsomino e fiori di lavanda. Qui c'è una combinazione di piccantezza e dolcezza.

 

Ingredienti:
Coriandolo, cumino nero, zenzero, grani del paradiso, pepe Cubebe, pimento, cumino, galanga, cannella, fieno greco, noce moscata, pepe lungo del Bengala, chiodi di garofano, curcuma, foglie di alloro, finocchio, cardamomo, fiori di rosa, fiori di lavanda, anice stellato.
Codice articolo:
66009x
Grado di macinazione:
macinato
Consigliato per:
carne, pesce, verdura, infornare
Peso:
1000 g
Grado di piccantezza:
1-2
Regione:
oriente
Paese di origine:
Austria
Conservazione:
kühl und trocken lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

1350.62 kJ

Calorie

341.6 kCal

Grasso

11.92 g

- di cui saturi

2.48 g

Il sale

0.1 g

Carboidrati

34.62 g

- di cui zuccheri

24.64 g

Proteina

9.97 g

Recensioni

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Ras el Hanout - Cous cous e verdure