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Barbecue selvaggio - forte spezia di selvaggina

Piccante, salato e dolce: la spezia per il barbecue selvaggio di S! per un godimento eccezionale della selvaggina è un must! Vuoi preparare il gioco - ma fuori dai sentieri battuti? Qui hai trovato la tua spezia autunnale e invernale!

Utilizzo

Questa creazione di spezie si sposa perfettamente con la selvaggina e la carne scura.

Può essere usato come strofinamento per la selvaggina o il manzo, come esaltazione del sapore in stufati sostanziosi e come base per salse scure per la selvaggina e il manzo.  Anche per la vostra marinata a secco per cervo, cervo o cinghiale. Si raccomanda di cuocere lentamente il cibo a fuoco indiretto - un punto di forza assoluto della cucina all'aperto!

Usatelo per preparare, per esempio, germogli di cavolo caramellati, zucca alla griglia o purea di zucca.

Buono a sapersi

Una miscela di spezie perfetta per piatti creativi di selvaggina alla griglia. Provatelo con un dessert a base di cioccolato fondente.

Ricette adatte per Barbecue selvaggio - forte spezia di selvaggina

Sella di cervo con osso con S! barbecue selvaggio

Essere veramente selvatici una volta! Questo sarebbe il primo passo con la sella di cervo sulla griglia. Lo STAY SPICED ! mix di spezie BBQ selvaggio contiene tutto il necessario. Tom Heinzle ha anche incluso alcuni consigli nella sua ricetta per la sella di cervo. Quindi siete pronti a partire! Godetevelo.

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Sapore

Mentre gli ingredienti tipici della selvaggina come la radice di prezzemolo, il pimento, l'alloro, la noce moscata, il pepe e le bacche rosse forniscono la base, lo zucchero di canna grezzo di Demerara, lo zucchero di fiori di cocco, la fava tonka e la vaniglia di Tahiti si distinguono già chiaramente dalle solite creazioni di selvaggina speziata.

Il condimento barbecue selvaggio di STAY SPICED ! è completato da peperoncino ancho fruttato, coriandolo, buccia d'arancia, cannella e paprika affumicata - in breve: d'ora in poi, non vorrete più fare a meno di questa miscela di spezie selvatiche nella vostra cucina creativa.

Ingredienti:
Sale marino non trattato (non iodato), paprika affumicata (paprika, fumo), zucchero di canna grezzo di Demerara, radice di prezzemolo, zucchero di fiori di cocco, cumino, alloro, noce moscata, farina di SENAPE, fava tonka, cannella, pimento, pepe di Tellicherry, vaniglia di Tahiti, bacche rosa (bacche di schinus), buccia d'arancia, coriandolo, peperoncino Ancho.
Codice articolo:
60122x
Grado di macinazione:
macinato
Consigliato per:
barbecue, grigliata, carne
Peso:
1000 g
Grado di piccantezza:
1-2
Regione:
giro del mondo
Paese di origine:
Austria
Conservazione:
nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

1043 kJ

Calorie

251 kCal

Grasso

5.1 g

- di cui saturi

2.9 g

Il sale

26.5 g

Carboidrati

40.8 g

- di cui zuccheri

34.7 g

Proteina

6 g

Recensioni

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Barbecue selvaggio - forte spezia di selvaggina

Senti la selvaggia e potente esplosione di sapore ad ogni boccone.

Spezie di selvaggina di alta qualità, finemente sintonizzate, senza esaltatori di sapidità.

Ideale per barbecue, piatti a base di selvaggina e marinatura.