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Recette : Tiramisu au tonkakao et TNT

400 g Biscuits aux œufs2 cl rhum brun1 Tasse de café noir1 TL Sucre TNT de S!500 g Mascarino lumière 21%6 Jaune d’œuf biologique100 g Érythritol1 TL Tonkakao par S! et c. à soupe de cacao pour saupoudrer

Recette : Tiramisu au tonkakao et TNT

Le tiramisu est le dessert de bien-être par excellence – après tout, il ne signifie rien d’autre que « tirez-moi vers le haut ». Cependant, les SPICEvips Katrin & Roland de BBQ Hiesenvillage ont mis la cerise sur le gâteau en ajoutant le S! tonkakao & TNT. Voici la recette !

Ingrédients

400 g
Biscuits aux œufs
2
cl rhum brun
1
Tasse de café noir
1 TL
500 g
Mascarino lumière 21%
6
Jaune d’œuf biologique
100 g
Érythritol
1 TL

préparation

Battre les jaunes d'œufs avec l'érythritol jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer ensuite le mascarino avec le TNT.

Ajouter le rhum au café froid et y faire tremper les biscuits aux œufs très brièvement.

Commencer par déposer une couche de biscottes  trempés dans une forme rectangulaire ou carrée. Répartir par-dessus une fine couche de mascarino. Répéter cette opération jusqu'à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.

Placez le mélange au réfrigérateur pendant environ 4 heures et mélangez le tonkakao avec du cacao avant de servir et saupoudrez le tout– c’est prêt!

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