Courgettes farcies à la bruschetta olive verte de S!

Name: Courgettes farcies à la bruschetta olive verte de S!
Ingredients: 1 stk Courgettes (Courgettes rondes pcs./personne, courgettes allongées 1/2 pcs./par personne); 0,5 Oignon rouge; 40 g parmesan râpé; 25 g Couscous; 125 ml Soupe au poulet (S! Soupe au poulet); Bruschetta olive verte de S!

La courgette farcie au four est un dîner génial quand il faut faire vite ! Nous farcissons nos courgettes avec du couscous et les assaisonnons avec de la bruschetta aux olives vertes de STAY SPICED ! - du parmesan par-dessus, le tout gratiné au four, et voilà un délice méditerranéen !

Ingrédients

1 stk

Courgettes (Courgettes rondes pcs./personne, courgettes allongées 1/2 pcs./par personne)

0,5

Oignon rouge

40 g

parmesan râpé

25 g

Couscous

125 ml

Soupe au poulet (S! Soupe au poulet)

Bruschetta olive verte de S!

préparation

Porter la soupe de poulet à ébullition, y verser le couscous, mélanger et laisser gonfler pendant 15 minutes. Couper le couvercle de la courgette ronde en ligne droite et l'évider à l'aide d'une cuillère à café.

Faire griller l'intérieur des courgettes dans un peu d'huile d'olive, les mélanger au couscous cuit et les assaisonner avec STAY SPICED ! Bruschetta olive verte. Remplir les courgettes creusées avec le mélange de couscous et recouvrir de parmesan - cuire au four à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à obtention de la couleur et de la consistance souhaitées.

S! Astuce: une sauce tomate fraîche ou un dip à la crème acidulée sont délicieux en accompagnement. Et pour ceux qui aiment la viande, nous recommandons de compléter ou de remplacer le couscous par un peu de viande hachée rissolée.

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