Gratis Versand ab € 39
Die Petersilienwurzel wird auch Wurzelpetersilie genannt. Sie ist bekannt dafür, das Immunsystem zu stärken.
Die kräftigen aromatischen Rüben mit ihrem gelbweiß bis hellbraunen Fleisch werden an Suppen und zu Gemüsegerichten als Gewürz gegeben.
Gemeinsam mit anderen Wurzelgemüsen lässt sich daraus eine hervorragende Gemüsebrühe herstellen.
Die Petersilienwurzel wird auch Wurzelpetersilie genannt. Sie gehört zu der Familie der Doldenblütler und stammt aus dem südöstlichen Mittelmeerraum. Die kräftigen aromatischen Rüben mit ihrem gelbweiß bis hellbraunen Fleisch werden an Suppen und zu Gemüsegerichten als Gewürz gegeben.
Essbar ist sie nur püriert, da sie ziemlich hart sind.
Die Petersilienwurzel stammt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeerraum (Sardinien) und wächst noch heute wild in den Gebieten von Spanien bis Griechenland, aber auch in Nordafrika.
100 g
1206 kJ
288 kCal
2.8 g
0.5 g
0.2 g
34.8 g
24.7 g
17.4 g
reingewürz()
Erwecke deine Gerichte mit intensiven, erdigen Aromen zum Leben.
Hochwertige, granulierte Petersilienwurzel, nachhaltig und sorgfältig verarbeitet.
Vielseitig einsetzbar, perfekt für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte.