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Magic Mushroom - Pilze & Gewürze

Verwendung

Is it magic?! Wir finden schon! Denn es ist wirklich magisch, wie hervorragend das Magic Mushroom Gewürz von STAY SPICED ! mit Pilzgerichten harmoniert. Ob für dunkle und helle Saucen, für Suppen und Fonds oder für Eintöpfe, ob für deftig-winterliche Schmorgerichte oder die leichte Sommerküche: Die Mischung mit Steinpilzpulver, Kümmel, Zwiebel, Koriander und Knoblauch passt hervorragend dazu.

Passende Rezepte zu Magic Mushroom - Pilze & Gewürze

Pasta mit cremiger Parmesan-Pilz-Sauce

Eierschwammerlgröstl

Zwiebelrostbraten mit Steinpilzrisotto aus dem Ofen

Geschmack

Genieße den erdigen, nussigen Geschmack von Steinpilzen in deinen Wintergerichten und in sommerlichen italienischen Spezialitäten. Schwarzer Pfeffer und etwas Kümmel verleihen dieser Komposition die würzige Grundnote. Koriander steuert eine anregend herbe Nuance mit einem subtil süßlichen Nachgeschmack bei. Zwiebel, Knoblauch und Petersilienblätter runden die geschmackliche Harmonie perfekt ab. Einzigartig im Geschmack, vielseitig in der Anwendung!

Herstellung

Magic Mushroom von STAY SPICED ! veredelt mediterrane Pasta-Saucen und Risotto alle Milanese. Schmeckt wunderbar zu Wildgerichten und Eintöpfen. Ebenso zu dunklen Saucen für Fleischgerichte, Schweinemedaillons und Eiernudeln. Perfekt auch für kräftige Suppen, Semmelknödeln, Gemüse und einen knackigen Salat. Vielseitig einsetzbar für winterliche Köstlichkeiten und für die sommerliche italienische Küche. Mische diese erlesene Komposition erst gegen Ende der Garzeit unter. So entfaltet sich der volle Geschmack der Steinpilze.

Details

Zutaten:
Pilzpulver, Kümmel, SENFmehl, Pfeffer, Zwiebeln, Koriander, Petersilienblätter, Knoblauch, Aroma.
Artikelnummer:
60017x
Mahlgrad:
gemahlen
Empfohlen für:
gemüse
Gewicht:
1000 g
Region:
alpin
Herkunftsland:
Österreich
Lagerung:
kühl und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

Brennwert

1243 kJ

Kalorien

297 kCal

Fett

8 g

- davon gesättigt

2.1 g

Kohlenhydrate

38 g

- davon Zucker

16.9 g

Eiweiß

16.4 g

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gewürzmischung

Magic Mushroom - Pilze & Gewürze

Let the magic happen! Steinpilzen wird durch die schonende Trocknung nur der Wassergehalt entzogen. Dadurch gewinnt der Pilzgeschmack von Pilzpulver noch deutlich an Intensität. So entsprechen 25 Gramm getrocknete Pilze einer Menge von 250 Gramm frischen Pilzen. 

Gut zu wissen

Dunkle Saucen, Wildgerichte, Eintöpfe, Pasta-Saucen und Risotto-Variationen gelingen mit diesem Gewürz durch Zutaten wie dem erdig-nussig schmeckenden Steinpilze im Kochlöffel-Umdrehen.