Gratis Versand ab € 39
Dieser Chili stammt ursprünglich aus Mexiko, wo er auch heute noch angebaut wird. Aufgrund seiner dicken Schale, lässt er sich nur sehr schwer trocknen und wir daher gerne unter Mesquiteholz geräuchert, um ihn haltbar zu machen. Auf diese Weise geräucherte Chilis werden als Chipotles bezeichnet. Der Name "Chipotle" leitet sich noch von den Azteken ab und setzt sich aus "chil" und "poctil" (geräuchert) zusammen.
Der Jalapeño Chipotle eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in BBQ Saucen, Fisch und Grillfleisch, sowie Eintöpfen und Schmorgerichten.
Der Schärfegrad beträgt auf einer Skala von 1-10 eine 5-6 mit 2.500-5.000 Scoville.
reingewürz()
Spüre die feurige Leidenschaft der mexikanischen Küche.
Hochwertiges, geräuchertes Jalapeno-Chili, sorgfältig geschrotet.
Würze deine Gerichte für eine pikante Geschmacksexplosion.