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Grünes Thai Curry von STAY SPICED ! eignet sich wunderbar für die Zubereitung von Green Chicken Currys, grünen Thai Currys mit Scampis oder vegetarische Currys. Für eine Kokosmilch-Dose mit 400ml werden etwa 4 TL Grünes Thai Curry von STAY SPICED ! verwendet.
Grünes Thai Curry in der Pfanne oder im Wok anrösten, bevor es mit der Kokosmilch für die weitere Curry-Zubereitung vermengt wird.
Grünes Thai Curry ist der schärfere Verwandte vom roten Thai Curry, für eine angenehme Frische sorgen Zutaten wie Ingwer, Zitrone, Zitronengras und Limetten. Sumachfrüchte verleihen dem grünen Thai Curry Pulver eine feine säuerliche Note. Für die beliebte „Thailand-Schärfe“ sorgt ein Mix aus Jalapeño Chili und Cayenne Chili.