Eine Gewürzbox mit der Würze, die das levante Herz begehrt und das Kochbuch von Haya Molcho, in welchem sie kulinarische Einblicke in ihren Familienalltag gibt haben wir für dich in ein Set gepackt.

Mit Zaatar hast du den perfekten Allrounder für deine gerösteten Pitabrote, Labneh, diverse Dips oder auch für Ziegenkäse. Harissa bringt Feuer in deine Suppen, Saucen und Reisegerichte. Stelle auch eine schnelle Paste mit etwas Wasser und Olivenöl her. Yallah Yallah steht für die leichte Küche mit köstlichen Salaten, Fisch und Gemüse. Jerusalem verzaubert deine Marinaden für Fleischgerichte und gibt ihnen den richtigen Kick. Tel Aviv ist der Allrounder für Grill- und Schmorgerichte, sowie Grillgemüse, Grillkäse oder auch gefüllte Paprika. Für den süßen Abschluss sorgt Sweet Heart. Verwende es für diverses Gebäck, Bratäpfel, Milchreis oder Smoothies und Bowls!

Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. COMING HOME ist eine Hommage an ihre Familie! Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It’s a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.

Das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse gilt als Besonderheit der israelischen Küche. Die bunt gemischte "Levante" Gewürzbox lässt in ihrer Vielseitigkeit keine Wünsche mehr offen.