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Purple curry

Purple curry di STAY SPICED ! porta il colore nel tuo piatto! I fan di curry prendono nota: S! porta un nuovo colore e una nuova esperienza di gusto al popolare mix di spezie al curry! Perché come tutti sappiamo, secondo un proverbio indiano, ci sono tante miscele di curry quanti sono i cuochi. Ed è per questo che la manifattura di spezie di Salisburgo sta facendo un passo avanti. I nostri "masalchi", come vengono chiamati tradizionalmente in India i miscelatori di spezie, hanno lavorato su una miscela di curry che sorprende sia nel gusto che nel colore. 

Utilizzo

Purple curry di S! dà a pesce, frutti di mare, crostacei e pollame di tutti i tipi il tocco finale di colore e di gusto. Viene usato per cucinare e raffinare allo stesso modo delle miscele di curry convenzionali - sia mescolando una pasta con esso prima di preparare un piatto, sia condendo e assaggiando il cibo con purple curry direttamente durante la preparazione.

Buono a sapersi

Il purple curry dà al pesce, ai frutti di mare, ai crostacei e al pollame di tutti i tipi il tocco finale di colore e di sapore.

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Sapore

Purple Curry di STAY SPICED ! inizialmente diffonde un classico sapore esotico e corposo di curry sul palato, prima che arrivi una bella nota acida e fruttata. Oltre ai ben noti ingredienti del curry come la curcuma, il cumino, la cannella, il pimento e il cardamomo, ingredienti stravaganti come la polvere di frutta d'ananas e il coriandolo forniscono questa speciale spinta di sapore nel purple curry. IQuesta spezie di S! deve la sua piccantezza piacevolmente leggera e fruttata agli ingredienti peperoncino ancho e zenzero. L'ibisco macinato e la polvere di barbabietola sono responsabili dell'effetto wow assoluto nel purple curry: danno ai piatti una tonalità rosso-violacea che rende le prelibatezze speziate un assoluto eye-catcher!

Ingredienti:
Spezie (coriandolo, curcuma, ibisco, paprica, zenzero, cumino, semi di SENAPE, semi di fieno greco, pepe, SEDANO, cannella, pimento, cardamomo, peperoncini, peperoncino ancho, finocchio, chiodi di garofano, aglio, noce moscata, cipolla, cumino, barbabietola), polvere di frutta d'ananas (succo d'ananas, maltodestrina, destrosio).
Codice articolo:
64027x
Grado di macinazione:
macinato
Consigliato per:
curry
Peso:
1000 g
Grado di piccantezza:
1-2
Regione:
Asia
Paese di origine:
Austria
Conservazione:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

1257.39 kJ

Calorie

311.59 kCal

Grasso

5.6 g

- di cui saturi

1.55 g

Il sale

0.67 g

Carboidrati

47.19 g

- di cui zuccheri

22.57 g

Proteina

7.33 g

Recensioni

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Purple curry

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