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Veloce e delizioso? Nessun problema per noi! La nostra miscela di spezie Hummus & Falaffel combina perfettamente i classici tra le spezie orientali, come aglio, coriandolo, paprika affumicata, pepe lungo bengalese, limone scarlatto e molte altre, e fornisce una sensazione gustativa.
Abbiamo qui i consigli per la preparazione di hummus e falafel:
Hummus:
Far bollire acqua calda e 5 g della miscela di S! - aggiungere a 130 g di ceci e mescolare con olio d'oliva.
Il nostro consiglio: aggiungete S! polvere di barbabietola per dare colore al piatto.
Falaffel:
250 g di farina di ceci, ½ cucchiaino di lievito in polvere, 180 g di acqua, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiaio della miscela di spezie S!
Mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere acqua tiepida, lasciare riposare per un'ora, quindi friggere con olio in una padella.
L'hummus è una specialità orientale a base di purea di ceci, pasta di sesamo, olio d'oliva, succo di limone e spezie. I falafel sono palline fritte formate da ceci o fagioli tritati. Sono originari della cucina araba e costituiscono un ottimo spuntino tra i pasti. Abbiamo creato il nostro Hummus e Falafel per accompagnare entrambi i piatti.
Con questa miscela di spezie, potrete dare a tutti i piatti la giusta combinazione di piccantezza e freschezza. Non solo hummus e falafel sono perfettamente coordinati: anche altri piatti orientali con agnello o couscous ricevono un tocco speciale.
100 g
726 kJ
173 kCal
5.5 g
0.9 g
48.63 g
20.3 g
11.2 g
6.3 g