Questo promette un gusto fruttato ed estivo che si sposa bene con numerosi piatti: Dai condimenti eccezionali per le insalate ai frutti di mare, alle verdure e ai formaggi fino ai dolci come il tiramisù, i canederli alle fragole, i cocktail di frutta, i frullati e i gelati. Un punto culminante è la polvere di frutta di fragola nella crema per torte o come aggiunta al cosiddetto coulis - una purea di frutta. Grazie al sapore intenso e molto fruttato di fragola, che ricorda le fragole cotte, può essere utilizzato per perfezionare numerose creazioni.  L'aggiunta di acido, per esempio limone o aceto, migliora ulteriormente il sapore delle fragole. Inoltre, la polvere di fragola di S! si armonizza perfettamente con la vaniglia, come la nostra vaniglia tahitiana macinata con polpa o il nostro zucchero di fava tonka alla vaniglia TNT.