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Scorza d'arancia – affettata

Scorza d'arancia fruttata naturalmente nella migliore qualità da STAY SPICED! perfezionano una varietà di piatti che potrebbero aver bisogno di un tocco fruttato-fresco.

Utilizzo

Anche in numerose bevande, la scoraza d'arancia affettata è diventata indispensabile: dai classici invernali come punch e vin brulè allo sciroppo di frutta fatto in casa ai liquori fatti in casa, al gin fatto in casa e allo sciroppo tonico fatto in casa. Con la scoraza d'arancia affettata va prima condita con cura. Troppo di esso può anche avere un sapore amaro - quindi qui: meno è di più!

Buono a sapersi

La scorza d'arancia affettata si armonizza in modo eccellente con il pesce, i frutti di mare, il vitello, l'agnello, l'anatra, il pollo e la carne scura nei piatti brasati. Aggiunge una nota rinfrescante a vinaigrette e salse, e dà un piacevole sapore fruttato a dessert con cioccolato, macedonie, dolci, marmellate e pasticcini.

Sapore

Fruttoso, dolce, con una leggera acidità, sottilmente aspro e soprattutto di lunga durata: l'abrasione a buccia d'arancia è un tuttofare assoluto in cucina per le sue diverse proprietà. Con le scoreze d'arancia secche, queste si intensificano di nuovo, motivo per cui si adattano perfettamente alla cucina quotidiana.

Codice articolo:
50241x
Grado di macinazione:
tagliato
Peso:
1000 g
Paese di origine:
Senegal
Conservazione:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

523.8 kJ

Calorie

123 kCal

Grasso

0.2 g

- di cui saturi

0 g

Il sale

0 g

Carboidrati

25 g

- di cui zuccheri

25 g

Proteina

1.6 g

Recensioni

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