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Sugar & Spice - Vaniglia bourbon (2,5% vaniglia)

Intenso, floreale-speziato e seducente! Questa popolare creazione di STAY SPICED ├Ę fatta con vaniglia bourbon macinata e zucchero.

Utilizzo

Incanta il gusto del curry o delle capesante con questa composizione di zucchero vanigliato. Dosare con cautela!

Buono a sapersi

Intenso, floreale-speziato e seducente! Questa popolare creazione ├Ę fatta con vaniglia bourbon macinata e zucchero. Indispensabile quando si cucinano torte e pasticcini. Meraviglioso per il gelato, il caff├Ę ghiacciato, il cioccolato e il cacao. Per la frutta, frutti di bosco e macedonia, cr├Ęme br├╗l├ęe, crema di mascarpone e panna. Perfetto per gelato alla vaniglia, budini, yogurt e salse alla vaniglia.

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Sapore

La vaniglia bourbon in questa composizione di zucchero ha un alto contenuto di preziosa vanillina. Ecco perch├ę ha un sapore particolarmente intenso, fiorito-speziato e seducente. Grazie alla grana fine dello zucchero, questo zucchero magico ├Ę facilmente solubile e pu├▓ essere mescolato perfettamente con gli altri ingredienti. La vaniglia bourbon appena macinata d├á alle vostre preparazioni allettanti una nota di sapore particolarmente delicata. Eccellente per la cottura di torte e pasticcini. Meraviglioso per il gelato, il caff├Ę ghiacciato, il cioccolato e il cacao. Per la frutta, frutti di bosco e macedonia, cr├Ęme br├╗l├ęe, crema di mascarpone e panna. Perfetto per gelato alla vaniglia, budini, yogurt e salse alla vaniglia.

Produzione

La vaniglia bourbon per questa magia di zucchero viene dall'isola francese di Bourbon, oggi chiamata La R├ęunion. La vaniglia appartiene alla famiglia delle orchidee. Dopo la raccolta, i baccelli vengono fatti fermentare ed essiccati al sole. Il tipico sapore di vaniglia si sviluppa solo attraverso la fermentazione. I piccoli cristalli bianchi sui grandi baccelli di vaniglia sono un segno di alta qualit├á. Questo perch├ę si tratta di vanillina concentrata e cristallizzata.

Ingredienti:
Zucchero da forno, vaniglia bourbon.
Codice articolo:
68101x
Grado di macinazione:
macinato
Consigliato per:
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Peso:
1000 g
Conservazione:
k├╝hl, dunkel und trocken lagern!

Recensioni

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