"Alla base dell'arte culinaria non può che essere l'emozione che si può trovare in essa. E, naturalmente, buoni prodotti!" Chef stellato, maestro chef, autore di libri di cucina e proprietario di una scuola di cucina in un cortile a quattro lati vicino a Berlino. Ben ha bisogno di varietà e si ispira al giardinaggio, all'artigianato tradizionale, ai viaggi e a una visione moderna del mondo.

L'educazione culinaria dei bambini e dei ragazzi è molto importante per lui e, oltre a molti corsi di formazione e consulenze su questo argomento, è stato creato anche un libro di riferimento. Ben cucina ovunque, sulla strada, sull'autobus, accanto al fuoco, in baita e sopra i tetti di Berlino. Per i vostri viaggi e le vostre vacanze, abbiamo sviluppato insieme a Ben una linea di spezie molto particolare e raffinata. Salpate!