I trucioli affumicati in legno di faggio con il loro aroma di fumo pieno ed equilibrato sono ideali per affumicare carne di maiale, pollame, pesce e verdure. Il faggio è una legna da affumicatura particolarmente apprezzata, se non la più utilizzata, tra gli appassionati di barbecue e barbecue e brucia a temperature più basse rispetto alla quercia.

Trucioli di legno di faggio per un gusto aromatico leggermente affumicato. Immergere i trucioli di legno di faggio in acqua per 1-2 ore e poi avvolgerli in un foglio di alluminio. Usa una forchetta per praticare diversi fori nel foglio di alluminio e posiziona la confezione direttamente sulla carbonella o sulla griglia se stai usando una griglia a gas o elettrica. In questo modo, i trucioli di affumicatura in legno di faggio sviluppano un modello di fumo ottimale e forniscono un sottile gusto affumicato per il tuo cibo grigliato. Assicurati che l'affumicatore della griglia o del barbecue sia chiuso in modo che il fumo possa essere facilmente assorbito dal cibo.

I trucioli di affumicatura in legno di faggio sono un utensile indispensabile per un risultato di affumicatura perfetto, soprattutto per l'affumicatura calda e calda.