Cacao in polvere, leggermente sgrassato, 20-22% burro di cacao, Valrhona, 250 g

Nel corso dei decenni VALRHONA ha lavorato intensamente per trovare le piantagioni dove vengono prodotte le fave di cacao più belle e aromatiche: retrogusto lungo, vero, intenso e aromatico. Arricchita con il 20% di burro di cacao in polvere, questa polvere è descritta come leggermente deoliata. È ideale da incorporare nel gelato, nelle torte, nella panna, nel cappuccino o nei dessert. Disponibile anche da 3 kg.