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Wüdara Curry, Épice De collation beery
Du houblon et du malt, solide, épicé, stimulant et piquant - voilà le goût du Wüdara Curry. Un must pour le Brettljause classique - avec des œufs, du lard, des saucisses dures, du fromage, du jambon, de la viande de porc, du rôti de porc froid. Et bien sûr avec des préparations à tartiner du terroir. Pour ceux qui aiment les plats épicés, d'innombrables autres applications sont possibles : Agneau, bœuf, poulet, gibier, veau, légumes locaux et salades épicées. Une utilisation variée, un goût riche !
utilisation
Parfois, il faut que ce soit consistant. Le curry Wüdara est alors indispensable. Un must pour le Brettljause classique - avec des œufs, du lard, des saucisses dures, du fromage, du jambon, de la viande de porc, du rôti de porc froid. Et bien sûr avec des préparations à tartiner du terroir. Pour ceux qui aiment les plats épicés, d'innombrables autres applications sont possibles : Agneau, bœuf, poulet, gibier, veau, légumes locaux et salades épicées.
Bon à savoir
Du houblon et du malt, solide, épicé, stimulant et piquant - voilà le goût du Wüdara Curry. Un must pour le "Brettljause classique" (comprenez casse-croûte sur planche) avec des œufs, du lard, des saucisses dures, du fromage, du jambon, de la viande de porc séchée, du rôti de porc froid, etc
Recettes adaptées pour Wüdara Curry, Épice De collation beery
Dip, Dip, hourra! Que l'on ait des grissinis, des bâtonnets de pâte feuilletée ou simplement du pain normal à la maison, les dips permettent d'apporter une touche de saveur à n'importe quelle pâtisserie ou snack. Et le meilleur dans tout ça, c'est que nos astuces pour les dips sont très rapides à préparer et prêtes à être dégustées !
Lorsque la première brasserie privée d'Autriche s'associe à la manufacture d'épices la plus géniale, le résultat ne peut être qu'enivrant. La bière maison, affinée avec les épices les plus fines, a tout simplement un goût délicieux et offre un plaisir unique !
Et chez STAY SPICED !, nous n'avons pas hésité à créer une recette parfaitement adaptée à chacune d'entre elles, ainsi qu'une création d'épices correspondante.
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le goût
Ce curry riche et savoureux se présente dans une couleur ocre saturée. On détecte immédiatement à l'odeur et au goût, le houblon et le malt. Et le parfum du sel fumé. Sans oublier le piquant stimulant du chili, du piment et du poivre noir. Fermez les yeux - et vous devinerez aussi les autres composants: le cumin et l'ail, la marjolaine, le céleri, l'oignon, la coriandre et la muscade.
fabrication
Plus de 20 épices se combinent dans ce mélange d'épices rustique pour un plaisir épicé : sel fumé avec poivre noir et oignon ; malt de blé et fleurs de houblon, piment, cumin, marjolaine, persil, farine de moutarde, ail, piment, macis - et en plus une riche poudre de curry composée de curcuma, coriandre, farine de moutarde, farine de pois chiches, graines de fenugrec, ail, sel marin, racine de céleri, graines de céleri, cannelle, piments et cumin.
100 g
1309.44 kJ
313.21 kCal
11.65 g
1.97 g
0.2 g
32.68 g
19.71 g
12.96 g
