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Epice pour Pinzgauer Kasnock’n (sel d’épice)

Un vrai classique parmi les STAY SPICED ! Les condiments ! Les Kasnockn originaux du Pinzgau. Les Pinzgauer Kasnockn, également connus sous le nom de Kasspätzle, Käsespätzle ou Spätzle, sont un evergreen culinaire absolu dans les refuges de ski et les chalets d'alpage autrichiens - aussi bien en hiver qu'en été.

utilisation

Ici, nous avons pour vous directement un grand Rezep pour une pâte Kasnockn (4 personnes):

  • Beurre
  • 200 ml de lait
  • 400 g de farine
  • Épice Pinzgauer Kasnockn de SPICEWORLD
  • 3 œufs

Porter un peu de beurre à ébullition avec le lait. Mélanger la farine avec l’épice Pinzgauer Kasnockn de SPICEWORLD, puis ajouter le mélange dans un bol avec le mélange lait-beurre tiède. Remuer avec les œufs pour obtenir une pâte Kasnockn lisse.

Bon à savoir

Les Spätzle, traditionnellement servis à la poêle, sont gratinés au fromage et saupoudrés d'oignons grillés - parfaits donc pour reprendre des forces après une ascension difficile ou une journée de ski.

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le goût

 

Les Spätzle, traditionnellement servis à la poêle, sont gratinés au fromage et saupoudrés d'oignons grillés - parfaits donc pour reprendre des forces après une ascension difficile ou une journée de ski.

Ingrédients:
Sel de cuisine (iodé), oignon, poivre, racine de céleri, curcuma, noix de muscade, cumin.
numéro d'article:
60030x
degré de mouture:
moulu
Poids:
1000 g
Région:
alpin
pays d'origine:
Autriche
Entreposage:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valeurs nutritionnelles moyennes par

100 g

Valeur calorifique

70.92 kJ

calories

16.89 kCal

Graisse

0.41 g

- dont saturé

0.18 g

Sel

68.29 g

les glucides

2.41 g

- dont sucres

1.9 g

protéine

0.53 g

Évaluations

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