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Pâte à la levure & Reindling

Tu as trouvé ici l'épice parfaite pour le Reindling de Carinthie et les pâtes levées ! Le bien culturel culinaire Reindling de Carinthie, les tendres Buchteln, les classiques Germknödel, une tresse à la levure au petit-déjeuner, les brioches à la cannelle .... ces délices sucrés et bien d'autres encore, préparés avec de la pâte levée ou de la pâte à Reindling, peuvent être améliorés avec le STAY SPICED ! Pâte à la levure & Reindling!

utilisation

Le STAY SPICED ! épice pour la pâte levée et la pâte Reindling peut être utilisées avec n’importe quelle pâte sucrée. Pour cela, il suffit de remplacer une partie du sucre de la recette de pâte par l'épice de STAY SPICED ! Pour une recette contenant par exemple 70g de sucre cristallisé, il suffit de réduire à 50g de sucre cristallisé et d'affiner la pâte avec 20g de mélange de sucre d'épices pour pâte à la levure. Le STAY SPICED ! peut également être utilisé pour les farces, par exemple pour le Reindling de Carinthie.

 

Bon à savoir

Ce mélange d'épices extraordinairement aromatique est parfait pour les pâtes à tarte ou le très apprécié Reindling ( spécialité de Carinthie). Il permet de réussir les meilleures pâtisseries, et pas seulement celles de la grand-mère !

Recettes adaptées pour Pâte à la levure & Reindling

Recette :beignets de carnaval

Temps de carnaval sans beignets? Bien sûr, ce n’est pas possible! Et c’est pourquoi nous vous le dirons dans notre STAY SPICED ! recette , comment faire des galettes avec l'épice S ! pour pâte levée et germ, pour préparer chez soi de délicieux beignets de carnaval. Lei lei – et laissez vous tenter!

Recette : Berliner

Que serait le carnaval sans les petits boules de Berlin ? Justement - cela ne va pas du tout ! Dans notre recette STAY SPICED ! nous t'expliquons comment réaliser facilement chez toi des boules de Berlin moelleuses fourrées à la confiture d'abricots. Également inclus: Le S! Germ & Levure Pâte Épice!

Recette : Beignets rouges de carnaval fourrés à la framboise

Les beignets de carnaval « normaux » sont trop ennuyeux pour vous? Alors nous avons une idée: Que diriez-vous d'une garniture à la confiture de framboises et d'un glaçage aux framboises avec un topping à la pistache ? Nous vous le promettons: cette variante « Berlin » a un goût tout simplement merveilleux - essayez-la!

le goût

Le mélange d'épices pour pâte à levure & Reindling enthousiasme par sa composition de sucre à lever, de sucre de canne brut Demerara, de zestes de citron et d'orange fruités, de cannelle Canehl raffinée, de vanille Bourbon fine, de noix de muscade délicate et bien sûr d'une petite pincée de sel marin non traité.

Ingrédients:
sucre glace, sucre de canne Demerara, zeste de citron, cannelle Canehl, vanille de bourbon, zeste d'orange, sel marin non-traité (non iodé), noix de muscade
numéro d'article:
68214x
degré de mouture:
moulu
Poids:
1000 g
Région:
alpin
pays d'origine:
Autriche
Entreposage:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valeurs nutritionnelles moyennes par

100 g

Valeur calorifique

84.22 kJ

calories

20.02 kCal

Graisse

0.47 g

- dont saturé

0.29 g

Sel

1.67 g

les glucides

3.12 g

- dont sucres

2.86 g

protéine

0.25 g

Évaluations

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Pâte à la levure & Reindling