{"title":"Getränke","description":"","products":[{"product_id":"lemongras-zitronengras-grob-geschnitten-thailandisch","title":"Lemongras - Zitronengras - grob-geschnitten - thailändisch","description":"\u003ch3\u003eGut zu Wissen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZitronengras harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Sehr gerne verwendet wird es für Fisch und Meeresfrüchte, sowie für Kalb, Lamm, Rind und Huhn. Auch Salaten gibt das S! Lemongras eine besondere Note. In Asien wird er neben dem abrunden von typischer vietnamesischer oder indonesischer Küche auch sehr gerne für Teegetränke hergenommen, dabei finden jedoch nur der Stiel und die Blätter Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack des S! Zitronengras ist zitronig, frisch und ein leichter Rosenduft kann wahrgenommen werden. Es besitzt ein sanftes zitronenähnliches Aroma und eine feste, kleine Knolle. In diesem Fall wurden ausschließlich die weichen Teile, d.h. die 6-7 cm oberhalb der Knolle klein geschnitten. Getrocknet findet sich das Zitronengras in Stücken oder gemahlen im Handel wieder, weisen aber ein eher milderes Aroma zu der frischen Ware auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZitronengras ist ein recht anspruchsloses Gewächs, welches auch bei uns sehr gut angebaut werden kann. Wenn man die Blätter öfters abschneidet, fördert es das Wachstum der Bulben. Empfindlich ist die Pflanze lediglich auf zu viel Nässe. Zitronengras gehört zu der Familie der Süßgräser, verwendet werden hauptsächlich Stiel und Basis der Blätter. Die vierjährige Mutterpflanze wird dreimal im Jahr geerntet. Dabei werden die Lauch ähnlichen zwiebelartig verdickten Halme abgeschnitten und verwendet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xK","offer_id":48780845973846,"sku":"50136xK","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/925536-Lemongras_20g_var1_2000x2000_0bd09c32-db31-4f75-ac73-b17bfd36a52a.jpg?v=1774305531"},{"product_id":"wacholderbeeren-ganz-italienische-riesen","title":"Wacholderbeeren ganz - italienische Riesen","description":"Gut zu WissenDie von Hand geernteten italinischen Beeren werden schonend getrocknet und behutsam gereinigt. Sie bestechen durch den schwarzen, leicht bläulichen Glanz, ihren hohen Anteil an ätherischen Ölen – und durch die Größe. VerwendungVerzaubere mit diesen Riesenbeeren zahlreiche Lieblingsgerichte zu einem unvergleichlichen Genuss: Wildgerichte, Wildragouts und Wild-Saucen, Schweine- und Hammelfleisch, Sauerbraten, dunkle und schmackhafte Fleischragouts, Jägersuppen, deftige Aufläufe, Kochfischwasser, Fischmarinaden, Sauerkraut, Rotkohl, Rote Beete und Pasteten! Die Wacholderbeeren harmonieren auch wunderbar mit Lorbeer und ergänzen deinen Cocktail oder Mocktail ebenso. GeschmackDiese Sorte ist die Königsklasse unter den Wacholderbeeren! Das sieht man an den blau-schwarzen, erbsengroßen Beeren. Und man schmeckt es. Denn die „italienischen Riesen“ bestechen durch den intensiven würzigen Geschmack. Er ist zart-bitter und kraftvoll mit einer anregenden süßlichen Note. HerstellungWacholderbeeren gedeihen in ganz Europa, Asien, Nordamerika und Nordafrika. Die beste Qualität kommt allerdings aus Südosteuropa und Italien und trägt die Zusatzbezeichnung „italienische Riesen“. Sie sind erbsengroß und begeistern durch ihren unvergleichlich kräftigen Geschmack. Die von Hand geernteten Beeren werden schonend getrocknet und behutsam gereinigt. Sie bestechen durch den schwarzen und leicht bläulichen Glanz – und durch die Größe. Nur die großen Beeren werden ausgesiebt, daher die Bezeichnung \"Riesen\".","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48831384486230,"sku":"50195xM","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48831384551766,"sku":"50195xL","price":33.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690201-50195xM-1.png?v=1774304950"},{"product_id":"ingwer-gemahlen","title":"Ingwer gemahlen","description":"Gut zu WissenIngwer ist unverzichtbar für zahlreiche indische und asiatische Gerichte sowie für Spezialitäten Lateinamerikas, der Karibik und Afrikas. Hervorragend für Wok und Curry-Gerichte, Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, Suppen und Nudelgerichte, für Kürbis-Eintopf oder Orangen-Karotten-Suppe.VerwendungAuch in vielen Chutneys, Marinaden, Dressings, Fonds und Saucen für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu ist Ingwer unersetzbar. Ein außerordentlich begehrter Klassiker ist das Curry, entweder als Suppe oder als Gericht, das mit der feinen Schärfe von Ingwer bereichert wird. Ingwer eignet sich auch bestens für die geschmackliche Vollendung von Desserts: Apfelmus und Apfelkompott, Backwaren, Sorbets, Cremespeisen und Lebkuchen. Ingwer veredelt überdies Konfitüren mit Apfel, Orange, Quitte, Birne oder Rhabarber. Auch die englische Küche verwendet Ingwer. Denee an Ingwergebäck wie das klassische Ginger Bread. Oder an Ingwerbier, Ingwerlikör und Ginger Ale, eine leicht scharfe Limonade. Ebenso fruchtige Smoothies gewinnen mit der Zugabe von Ingwer. Oder eine Prosecco-Apfelsaft-Bowle und natürlich Limonade mit Zitrone oder Zitronen-Eistee. GeschmackDieser erlesene Ingwer ist pfeffrig scharf, leicht süßlich, mit einer fruchtig-wärmenden und holzigen Nuance. Er besticht überdies durch eine erfrischend zitronige Note. Seine Bestandteile sind ätherisches Öl, Harzsäuren und neutrales Harz sowie Gingerol, weshalb er auch „Ginger“ genannt wird. STAY SPICED's ! Ingwer ist unübertroffen intensiv im Geschmack – vergleichbar dem frischen Ingwer. HerstellungIngwer wächst in den Tropen und Subtropen und wird hauptsächlich in Asien angebaut. Die älteste bekannte Kultivierung von Ingwer fand - wie bei vielen exotischen Gewürzen - in China statt. Der wichtigste Teil der Pflanze ist die gelbbräunliche Wurzel, die als Gewürz verwendet wird. Für den typischen Geschmack sind vor allem die ätherischen Öle verantwortlich. STAY SPICED's ! reichhaltiger Ingwer kommt aus der chinesischen Provinz Yunnan, wo ideale Bedingungen für das Gedeihen von Ingwer bestehen.","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48831420072278,"sku":"50122xM","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48831418728790,"sku":"50122xL","price":29.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690140-50122xM-1.png?v=1774306028"},{"product_id":"halit-piment-d-espelette","title":"Halit - Piment d Espelette","description":"Wenn die herkunftsgeschützte Chili-Sorte Piment d'Espelette mit ihrer feinen und subtilen Schärfe auf Halit also Steinsalz, das unter Tage abgebaut wurde, trifft, entsteht diese einzigartige STAY SPICED ! Salz-Spezialität. VerwendungDas S! Halit – Steinsalz mit Piment d’Espelette ist eine außergewöhnliche Salz-Spezialität. Halit eignet sich hervorragend zum Würzen von Saucen, Dips, Dressings, Ei-Gerichten und fast allen mediterranen Gerichten. Ausgezeichnet zum Abschmecken von Fisch- \u0026amp; Meeresfrüchte-Delikatessen begeistert ebenfalls bei mediterranen Köstlichkeiten wie Pizza und Pasta und selbstverständlich auch bei Fleischgericht GeschmackSteinsalz trifft Piment d’Espelette: Halit Piment d’Espelette von S!  Sie verleiht Saucen, Dressings und Dips eine elegante Schärfe und ist das Tüpfelchen auf dem Geschmacks-i bei Ei-Gerichten und Die Verbindung von Halit – auch als Steinsalz bekannt – und dem edlen baskischen Chili Piment d’Espelette sorgt dabei für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Wer einmal in diesen Genuss gekommen ist, möchte nicht mehr ohne das Steinsalz mit Piment d’Espelette würzen. HerstellungFür das S! Steinsalz mit Piment d’Espelette wird also der edle Piment d’Espelette mit purem Halit – also Steinsalz – vermengt. Das Steinsalz wird unter Tage gewonnen und zählt weltweit zu den beliebtesten Speisesalzen Piment d’Espelette ist ein Chili aus der Region um Espelette, einer Stadt in der Nähe der Pyrenäen im französischen Baskenland. Er begeistert mit seinem fruchtig-feinen und Geschmack und seiner subtilen Schärfe, die sich im Rahmen von 1.500 bis 2.500 Scoville bewegt. Der Piment d’Espelette hat mit dem A.O.C. Qualitätssiegel sogar einen internationalen Markenschutz aufgrund seiner Herkunftsregion – und selbstverständlich gibt es bei S! auch nur Piment d’Espelette mit diesem Herkunftssiegel.","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48933608784214,"sku":"54316xM","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48933624938838,"sku":"54316xL","price":53.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"x1","offer_id":50293020000598,"sku":"54316x1","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690287-54316xM-1.png?v=1774303087"},{"product_id":"curcuma-gelbwurz-gemahlen","title":"Kurkuma - Gelbwurz - gemahlen","description":"Gut zu WissenDiverse Gemüse-, Fisch- und Reisgerichte erhalten einen besonderen Geschmack oder auch in warmen Getränken kommt er zum Einsatz. VerwendungKurkuma hat einen sehr milden Eigengeschmack, und wird daher im europäischen Raum oft wegen seiner kräftigen Farbe verwendet. Er findet hauptsächlich in der indischen, arabischen und asiatischen Küche Verwendung. GeschmackKurkuma wird aus dem Wurzelstock eines Ingwergewächses gewonnen. Frisch gerieben schmeckt er leicht brennend und harzig nach Ingwer und Zitrone. Getrocknet entwickelt er ein leicht bitteres erdiges, holziges Aroma mit einer leichten Zitrusnote. HerstellungIn der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda wird es zu den „heißen“ Gewürzen gerechnet, denen eine reinigende und energiespendende Wirkung zugesprochen wird. Heute ist Indien das weltgrößte Anbauland und verbraucht rund 80 % der Welternte. Da er wesentlich billiger ist, dient er so oft als Safranersatz.","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48933754962262,"sku":"50114xM","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48933623300438,"sku":"50114xL","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/723025-50114xL-1.png?v=1774305872"},{"product_id":"lemongras-zitronengras-gemahlen-thailandisch","title":"Lemongras - Zitronengras - gemahlen - thailändisch","description":"Gut zu WissenZitronengras harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.VerwendungZitronengras ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Verwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Es harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment. GeschmackEs besitzt ein sanftes zitronenähnliches Aroma und eine feste, kleine Knolle. Für dieses Produkt wurden ausschließlich die weichen Teile, d.h. die 6-7 cm oberhalb der Knolle klein geschnitten. Herstellung","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48933626478934,"sku":"50137xM","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48933624480086,"sku":"50137xL","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690151-50137xM-1.png?v=1774305548"},{"product_id":"zitronenschalen-fein-gemahlen","title":"Zitronenschalen fein gemahlen","description":"Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum, dessen Früchte sauer im Geschmack sind und einen hohen Vitamin-C-Anteil aufweisen. VerwendungZitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen und Marinaden verwenden, sowie auch für Salate, Meeresfrüchte, zur Verfeinerung von Desserts, verschiedenen Gemüsesorten und Pizza und Pasta.Auch Glühwein und Punsch werden gerne damit gewürzt.Im Prinzip passen Zitronenschalen überall, wo es Säure im Geschmack braucht. GeschmackDer Geschmack der Zitronenschale vereint Säure und Fruchtigkeit im typischen STAY SPICED ! Geschmackserlebnis. Herstellung","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48933886722390,"sku":"50201xM","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48933983781206,"sku":"50201xL","price":34.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/689609-50201xL-1.png?v=1774304364"},{"product_id":"himbeer-fruchtpulver-spruhgetrocknet","title":"Himbeer Fruchtpulver, sprühgetrocknet","description":"\u003ch3\u003eGut zu Wissen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas sprühgetrocknete Himbeer Fruchtpulver von STAY SPICED ! ist nicht nur geschmacklich ein Highlight in cremigen Desserts, Tortencremes, Eiscreme, Frühstücksbowls \u0026amp; Co., es verleiht süßen Kreationen auch eine wunderbar intensive Himbeer-Färbung. \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Fantasie sind in der Verwendung keine Grenzen gesetzt! Entdecke das fruchtigste Topping ever und verzaubere damit zum Beispiel auch hübsche Cupcakes!\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProbier das Himbeer Fruchtpulver von STAY SPICED ! als fruchtig-frische Abrundung in der Wildküche – zum Beispiel im Wildfond oder einer dunklen Sauce. Du wirst es lieben!\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48933925257558,"sku":"73012xM","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xL","offer_id":48934204309846,"sku":"73012xL","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690002-73012xL-1.png?v=1774297713"},{"product_id":"mango-fruchtpulver","title":"Mango Fruchtpulver","description":"Gut zu WissenDie Früchte werden zu Saft, Kompott, Marmelade und Eiscreme verarbeitet, finden jedoch auch in herzhaften Chutneys Verwendung. VerwendungDas Mango Fruchtpulver von STAY SPICED ! verleiht sowohl Kuchenteigen und Tortenmassen einen intensiv-fruchtigen Geschmack, sorgt aber auch im Müsli, in Smoothies, in Dessert-Cremes und bei selbstgemachtem Eis für geschmackliche Glücksmomente. Selbstgemachte Pralinen mit weißer Schokolade harmonieren hervorragend mit der exotischen Fruchtnote der Mango, genauso wie fruchtige Milchreis-Kreationen. GeschmackIntensiver Mango-Geschmack erwartet dich beim STAY SPICED ! Mango Fruchtpulver. Wer also auf die exotische Frucht steht, der sollte dieses Fruchtpulver unbedingt zuhause haben. Ob für Dessert-Cremes, im Kuchen- \u0026amp; Tortenteig, als Topping oder im Müsli: Die fruchtig-intensive Mango-Note wird dich begeistern! Aber nicht nur der wunderbare Geschmack der Mango begeistert im S! Mango Fruchtpulver – auch die satte, gelbe Farbe begeistert in Cremes und Teigen. Tipp: Selbstgemachte Pralinen lassen sich ebenfalls hervorragend in dem exotisch-fruchtigen Pulver wälzen und verfeinern. Herstellung","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":48933927813462,"sku":"73002xM","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690594-73002xM-1.png?v=1774297678"},{"product_id":"daniela-trettl-true-harmony-teemischung","title":"Daniela Trettl, True Harmony - Teemischung","description":"\u003ch3\u003eGut zu Wissen\u003c\/h3\u003eWohlbefinden in Form eines Tees - von innen heraus schön. Das verspricht uns die sehr besondere Kreation von Daniela Trettl. Und sie hält was sie verspricht. Großes Ehrenwort!\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003eEmpfehlungen von Daniela Trettl: Dosierung: Für eine Tasse einen Teebeutel bzw. einen Teelöffel True Harmony Tee by Daniela Trettl verwenden. Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Tee mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ziehen lassen. Ziehzeit: 5-10 Minuten, je nach Geschmack süßen. Und ganz wichtig: Entspannt genießen!\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003eMit seiner Mischung aus Süßholzwurzel, Pfefferminzblatt, Zitronenverbene, Fenchel, Kamillenblüten und weiteren edlen Kräutern ist der True Harmony Tee by Daniela Trettl wohltuender Genuss in Form eines Tees. Der Geschmack des Kräutertees begeistert mit seinen floralen Noten, ergänzt durch die Frische der Zitronenverbene und der Pfefferminze.\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xL","offer_id":48978074042710,"sku":"RT003xL","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"xLO","offer_id":48993777418582,"sku":"RT003xLO","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/10800-RT003xLO.png?v=1774280173"},{"product_id":"pfirsich-fruchtpulver-spruhgetrocknet-auf-maltrodextrin","title":"Pfirsich Fruchtpulver, sprühgetrocknet, auf Maltrodextrin,","description":"\u003ch3\u003eGut zu Wissen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVor allem in Desserts mit Milchprodukten kommt die liebliche Süße des STAY SPICED ! Pfirsich Fruchtpulvers hervorragend zur Geltung, beispielsweise in Creme-Desserts, Tortenfüllungen, selbstgemachter Eiscreme oder in Milkshakes. Es lässt sich leicht verarbeiten, indem einfach die gewünschte Fruchtpulver-Menge gleichmäßig mit der Dessert-Creme vermengt wird.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas S! Pfirsich Fruchtpulver harmoniert übrigens wunderbar mit Vanille und Honig, was diese Kombinationen zum absoluten Dessert-Dreamteam werden lässt. Generell passt die zarte, leichte Süße des Fruchtpulvers hervorragend zu Milchprodukten wie Crème fraîche, Joghurt, Topfen, Schmand, Mascarpone oder Sahne.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDu willst deinen Desserts eine liebliche Süße verleihen, fruchtig und zart im Geschmack? Dann ist das Pfirsich Fruchtpulver auf Maltodextrin deine erste Wahl. Es lässt sich im Dessertlöffel-Umdrehen leicht verarbeiten und wird süßen Kreationen wie Biskuit-Teigen, cremigen Desserts, Fruchtmousse, Milkshakes und Smoothies oder auch selbstgemachtem Eis einfach beigemengt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"xM","offer_id":49665287782742,"sku":"73015xM","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/5877\/2566\/files\/690605-73015xM-1.png?v=1774278982"}],"url":"https:\/\/stayspiced.com\/collections\/getranke.oembed","provider":"STAY SPICED !","version":"1.0","type":"link"}